Sparschwein
Stecken Sie jeden Pfennig, den Sie beim Bäcker, am Cola-Automaten
etc. ausgeben wollten, ins Sparschwein. Als Grundlage für ein
neues Outfit. |
Hinsetzen
Nie im Stehen essen! Man schlingt dann einfach mehr herunter. |
dunkle
Teller
Von schwarzen oder dunkelblauen Tellern ißt man automatisch
weniger. |
aus
den Augen, aus dem Sinn
Bewahren Sie nichts auf, was Sie schwach machen könnte. Frieren
Sie Reste sofort ein. |
Milch
light
Verlängern Sie Vollmilch mit fettreduzierter Milch (1,8 %)
im Verhältnis 50:50. Sie schmecken keinen Unterschied, sparen
pro Glas (200 ml) aber 3 g Fett. |
Appetit-Stopper
Unbändigen Appetit - aber Sie wissen eigentlich gar nicht,
auf was? Dann essen Sie langsam ein Stück trockenes Brot, das
beruhigt die Geschmacksnerven. |
leichte
Soßen
Statt Sahne (33 %) nehmen Sie Kaffeesahne (12 %) zum Abschmecken
von Soßen. Sie sparen pro Eßlöffel 3 g Fett.
Binden Sie die Bratensoße mit fein geriebener roher Kartoffel
oder Püreeflocken (aus der Tüte) statt mit Sahne.
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Grillhähnchen
Kaufen Sie ruhig ein halbes, aber entfernen Sie vor dem Essen
die fette Haut. Damit das Fleisch nicht so trocknen schmeckt,
bestreichen Sie es mit Ketchup oder Senf.
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Muskeln
bilden
Machen Sie Gymnastik, bilden Sie möglichst viel Muskeln! Denn
die verbrennen auch im Ruhezustand viel mehr Kalorien als Fettmasse. |
Fett
pinseln
Der beste Kalorien-Spartrick beim Kochen: Pfanne nur hauchdünn
mit Fett auspinseln. |
Béchamel-Soße
ohne Fett
Auf Fett verzichten und Kalorien sparen können Sie bei Béchamel-Soße.
Bereiten Sie die Mehlschwitze doch mal ohne Fett zu! Einfach das
Mehl so lange rösten, bis es zu duften beginnt. Dann mit Flüssigkeit
ablöschen. |
Schokolade
lutschen
Statt einen ganzen Schoko-Riegel zu kauen, lutschen Sie ganz in
Ruhe 1 Stück Vollmilch- oder Zartbitter-Schokolade. Dauert
fast genauso lange, spart viele Kalorien. |
Fett in
die heiße Pfanne geben
So verteilt es sich viel besser, und man braucht deutlich weniger. |
Cappuccino
statt Dessert
Schließt ein Essen genauso gut ab, spart aber locker 200-300
Kalorien. |
Popcorn
erlaubt
Wer während einer Diät nicht aufs Knabbern verzichten
kann, darf ins Popcorn-Schälchen greifen. Ohne Fett und Zucker
zubereitet, haben 50 g Mais nur ca. 170 Kalorien. |
klein schneiden
Vierteln oder achteln Sie z.B. Kartoffeln, Tomaten, Äpfel,
Birnen, Brotscheiben usw. - das sieht dann gleich nach mehr aus.
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Oma's
Kuchen
Viele Kuchenrezepte stammen noch aus Großmutters Zeiten und
sind viel zu süß. Verringern Sie die Zuckermenge um ca.
ein Drittel. Der Kuchen ist dann immer noch süß genug. |
Bratkartoffeln
Erst die Kartoffeln "trocken" in einer beschichteten Pfanne
anrösten, bis sie hellbraun und trocken sind. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Dann erst 2 Teelöffel Butter oder Margarine
zugeben und die Kartoffeln goldgelb zu Ende braten. Die Kartoffeln
können sich so nicht mit Fett vollsaugen und "schwimmen"
dennoch in dem bißchen Butter. |
Saft
als Vorspeise
1 Glas (200 ml) Gemüsesaft hat gerade mal 35 Kalorien, sättigt
aber (langsam getrunken) enorm. |
Fett ersetzen
beim Backen
Kalorienreiches Fett kann durch die gleiche Menge an Trockenpflaumenpüree
ersetzt werden. Für 275 g Püree 225 g Trockenpflaumen
mit 90 ml Wasser pürieren. |
Fettreduzierte Butter zum
Backen
Rühren Sie den Teig statt mit normaler Butter mit fettreduzierter
Butter an. Nehmen Sie statt 100 g normaler Butter 75 g fettreduzierte
plus 1 Eiweiß oder 2 EL Buttermilch. Hier gilt: Nicht über
180 Grad erhitzen!
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Mate
stoppt Appetit
Bitterstoffe im gerösteten Matetee bremsen das Hungergefühl.
Wenn Sie Ihre kritischen Heißhunger-Zeiten kennen, trinken
Sie ca. 15 Minuten vorher schon 1 Tasse. |
lieber
heiß als kalt
Heißes Essen hat zwei Vorteile: Man braucht länger,
um es zu essen, und es bleibt länger im Magen.
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Tips
für flachen Bauch
Nie mit dem Strohhalm trinken oder Kaugummi kauen, beides pumpt
Luft in den Bauch.
Mindestens 12 Stunden kein Salz essen, wenn Sie ein enges Kleid
anziehen wollen. Salz speichert Wasser im Körper und schwemmt
auf.
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